Nom masculin : Type d'étêtage pratiqué dans les vergers à graines qui consiste à réduire drastiquement la dimension des arbres après une bonne année semencière.
Notes : Le rabattage est pratiqué dans les vergers à graines afin de réduire les coût de récolte des semences et pour empêcher l'installation d'insectes ou de maladies dans le verger.
Étymologie : lat. re, indiquant un mouvement en arrière et abattere, abattre
Termes anglais : hedging
Voir aussi : éducation, étêtage