Nom féminin : Opération qui consiste à supprimer les parties d'une fleur qui portent du pollen, ou ces fleurs toutes entières, de façon à éviter l'autopollinisation ou des pollinisations intempestives.
Synonymes : castration.
Étymologie : du lat. emasculare, émasculer, de ex-, privatif et masculus, mâle.
Termes anglais : emasculation
Voir aussi : cénanthie, eunuque