Nom masculin : Composé cellulosique semblable à l'amidon, présent chez les végétaux, mais réagissant différemment à certaines substances colorantes comme le réactif de Melzer.
Notes : On les retrouve chez de nombreuses algues et dans les graines de fèves, les amandes, etc.
Étymologie : du lat. amylum, amidon et gr. eidos, aspect. 1.- n.m. |/SW/| Composés cellulosiques semblables à l'amidon, présents chez les végétaux, mais réagissa
Termes anglais : amyloid